今日の逸品は・・・
茨城県特産の干しイモです。
すごくおいしくてびっくりしました！
干しイモといえば堅くて白く粉を吹いたものをイメージするのですが、最近のトレンドはやわらかいものだそうです。
干しイモってこんなに甘かったの？
スイートポテトよりも芋羊羹よりも甘くて“やめられない、とまらない”おいしさでした。
こちらの干しイモはいつもお世話になっている茨城県阿見町の家のお施主様が送って下さいました。
K様いつもありがとうございます。
このままでもおいしいですが、
水戸にご実家があるお施主様に教えて頂きた食べ方をご紹介します！
�� 干しイモをオーブントースターで温める
�� バターを塗って食べる
『ご紹介がありがたい』
先日の“柏市松ヶ崎の家”の内覧会のお客様の中に、「○○さんからの紹介で来ました」といら
しゃった方がいました。
紹介してくださったのは、エムアンドエー設計で第一号で柏市でも第一号になった認定低炭素住宅を建てた時に建築知識という建築の専門の本に特集を組みたいので取材させてほしいと連絡があった記者さんでした。
その本は2013年12月に出版されているので､約4年前にお会いし、その後彼は記者を辞め、別の仕事に就いたのでそれきり音信不通になっていました。
今回のお客様とはお知り合いで、家を建てるに当たりどういう会社に頼めば良いのか相談したところ住宅の性能を望むなら、エムアンドエー設計工房と名前をあげて下さったそうで、本当に感謝です。
エムアンドエー設計では、お金が掛かるお客様集客サイトや本にはここ6〜7年載せていません。
なぜなら、載せたところで営業マンもいなく、営業はしないというスタンスでやっているので、無駄になってしまうからです。
そこに多大なお金を掛けるなら、良いものを少しでも安く提供したいと思っています。
車でも家電品でも良いものは皆高いです。
住宅も例外ではありません。
現にエムアンドエー設計が使用している、外張り断熱材も遮熱高断熱樹脂サッシも一般的なものと比べるとはるかに高いものです。
手毎味噌ですが、この性能でこの価格が実現できるのは、集客にお金を掛けず、下請けの工務店へ丸投げもしないでやっているからだと思います。
最近HPからのお施主様も増えましたが、建築を始めた頃は、建てて下さった方の紹介が殆どでした。
ボランティア活動ではないので、お金儲けや数をこなすことも大切ですが、そのために目が行き届かない、質が落ちてしまうのでは、エムアンドエー設計を選んでくださったお施主様に申し訳がありません。
これからも、「家建てるならエムアンドエー設計がいいよ」と言って頂けるように邁進したいと思います。
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株式会社 エムアンドエー設計工房
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