リフォームや新築する時、IHクッキングヒーターにするか使い慣れたガスコンロにするか悩まれる方もいらっしゃいます。

ガスコンロの良いところは火加減を目で確かめて出来るところです。

お子さんがいらっしゃる場合、調理実習なども、家がIHだと火を使う調理に驚くかもしれません。

又、火は燃える、火は危ないなど教えなくても自ずと解ります。

昔、うちの子供が小さい頃、我が家にはファンヒーターしかなく、友人宅のガスストーブのやかんをのせる部分に手で触れてしまったことがあります。

幸い火傷をしないで済みましたが、火が熱いということを知らないとこんなことも起こるのです。

 

しかし、IHが良いか、ガスコンロが良いかと聞かれれば、私はIHがお薦めです。

 

理由1 調理をしていても暑くならないので、夏場の調理が楽チン。

天ぷらだって汗をかかずに揚げられます。

理由2 天端がフラットなので、調理しながらでも拭き掃除が可能です。

理由3 換気扇の掃除が楽!ガスと違って気流が立たないので、換気扇まで油が到達しにくく、換気扇があまり汚れません。汚れるのはIHの近くだけです。

 

我が家では清流版がないタイプの換気扇を使っていますが、べたつきすら感じません。

体感ショウルームに引っ越して来て半年経ち、お掃除しましたが、ほんの少しだけべたついていました。こちらは清流版があるタイプです。

清流版があると、吸う隙間が狭くなりより強力に吸い込みますので、清流版がないタイプよりも若干汚れます。

 

話が脱線しますが、高気密の家も一緒で、少し窓を開ければ、低気密の家より風が入ってきます。

 

本題に話を戻しますが、シロッコファンは中央のねじを廻せば簡単に外れます。

外したものを付け置き洗いします。

油は酸性なので、アルカリ性の洗剤、マジックリンやセスキ、重曹などで付け置きし、水洗いします。

付け置きだけで落とせない汚れは、シロッコファンの隙間をブラシやスポンジでなすり洗いが必要になりますが、IHであれば、そこまでこびりつかないと思います。

使い方にもよりますが、換気扇掃除は、半年に一度程度のお掃除で大丈夫だと思います。

 

IH自体は、毎回使うたびに私は拭き掃除をしています。

IHの汚れは、なべ底のこげがIHに移りますので、IHよりもなべ底の手入れが必要です。

なべ底はクレンザーなどで定期的に洗うことをお薦めします。

又、IH用のフラットマットがダイソーなどの100均で売られていますので、引いておけばよりきれいに使えます。

テレワーク中に大掃除した方も多いかもしれません。

まだしていないという方、欧米では大掃除のことをスプリングクリーニングと言って寒い冬よりも油汚れが落ちやすい春に大掃除をするそうです。

 

 

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